En fabelaktig oppskrift

I dag er den store dagen jeg har ventet lenge på, nemlig bloggtreffet fabelaktig aften hos Eva Solo showroom. Å som jeg gleder meg, dette blir julaften og bursdag alt på en gang.

Vi skal alle ha med noe mat hver, så dette blir ett skikkelig festbord. Jeg skal ha med sjokoladekjeks og salat med tomat og fetaost. Vi har blitt oppfordret til å ha med oppskriftskort, men det har jeg dessverre ikke hatt tid til å lage. Så da deler jeg den her på bloggen istedet. 

100g Mykt Smør

70g Sukker

65g Brunt Sukker

1 Egg

150g Hvetemel

1 1/2 ts Bakepulver

1 ts Vaniljesukker

25g Hasselnøtter

100g Kokesjokoladebiter

Smør og sukker smøres hvitt, tilsett egget og rør godt.

Resten røres så inn. Lag små topper med teskje på bakepapir

og pass på at de ikke ligger for tett. Ovnen skal være på 180 grader 

og brettet settes midt i ovnen i ca. 12 min. Følg med!

Jeg varierer med hva slags sjokolade jeg bruker, og med eller uten nøtter.

Man kan lage de uten brunt sukker også, men jeg liker smaken den gir.

Håper det smaker!